Alt 1: Bananacakes med jordgubbar, nektarin, blåbär eller sylt. 

 

Alt 2: Fruktsallad med tex banan, äpple, nektarin & en klick cotton cheese.

 

Alt 3: En god smoothie gjord på frukt.

Och självklart: Grönt te! Varje morgon. Mina favoriter just nu: Kustfägring & Mareld. 

Läste receptet på bananacaksen för några veckor sen på en blogg. Det är verkligen super gott! Och nyttigt.

4 bananacakes: 

2 ägg,

1 banan

lite vaniljsocker. 

Blanda äggen & bananen till en smet, vispa ner florsockret och stek i olivolja! 

Man kan inte tro att man blir mätt på 2 ägg och en banan, men jag blir knappt hungrig till lunchen ens, och då brukar jag äta frukost vid 8:30 och lunch 14:15.