Alt 1: Bananacakes med jordgubbar, nektarin, blåbär eller sylt. 

 

Alt 2: Fruktsallad med tex banan, äpple, nektarin & en klick cotton cheese.

 

Alt 3: En god smoothie gjord på frukt.

Och självklart: Grönt te! Varje morgon. Mina favoriter just nu: Kustfägring & Mareld. 

Läste receptet på bananacaksen för några veckor sen på en blogg. Det är verkligen super gott! Och nyttigt.

4 bananacakes: 

2 ägg,

1 banan

lite vaniljsocker. 

Blanda äggen & bananen till en smet, vispa ner florsockret och stek i olivolja! 

Man kan inte tro att man blir mätt på 2 ägg och en banan, men jag blir knappt hungrig till lunchen ens, och då brukar jag äta frukost vid 8:30 och lunch 14:15. 

Samtidigt som jag bara vill gräva ner mig och aldrig någonsin öppna mina ögon igen så kunde det här inte komma mer lägligt:

Jag ska få ta hand om en kompis 2 hästar i en hel vecka medans hon och hennes familj åker till Öland. Det betyder att jag MÅSTE stiga upp på mornarna även dom 5 dagar av den veckan som jag inte jobbar. Finns det bättre terapi för själen än djur? Jag ska även få ta hand om hennes höns och katter. En hästsommar <3

 

Du har inte ens varit borta i en vecka och redan har jag miljoner saker som jag bara måste och behöver berätta för dig. Jag spelar upp gång på gång i mina tankar vad du skulle ha sagt till mig. Jag kan inte acceptera att jag aldrig någonsin mer kommer att kunna prata med dig, krama dig och få vara i närheten av dig. Det får bara inte vara så. Jag är trasig utan dig. Men du ÄR inte borta. Du är föralltid hos mig, i mina tankar, i mina känslor. Jag kommer aldrig att glömma och minnet kommer aldrig att blekna. Du är en del av mig så som jag var en del av dig. Jag får glädjas åt att du visste att jag älskade dig. Du visste hur mycket du alltid har betytt för mig. Det är någonting jag aldrig behöver ha ångest över. För jag vet att jag talade om det för dig ofta, hur viktig du alltid varit för mig, ÄR för mig. Alltid. 

 

Grattis på födelsedagen Annika <3 

1 gul paprika,

½ gurka,

lite fetaost med vitlök & persilje smak,

bulgur 6 port,

rödlök,

2 kycklingfiléer (tärna)

Om man vill ha någonting till så kan man steka ett varsitt bröd (haha).

Nu är vi proppmätta & ska ut på en kvällspromenad! :)

Det var små djungeldjur överallt.


Massor av små lampor överallt. Dom här små lamporna täckte hela taket. När det åskade i högtalarna så tändes & släcktes lamporna i takt.



Det var små dammar runt om i restaurangen där det simmade koikarpar!

Maten var jätte god. Speciellt salladen som vi fick medans vi väntade på maten :)

Den var jätte stark men hur god som helst!

Så nu hoppas jag att mitt hår blir fint igen! Har inte haft fräsht och fint hår sen jag började färga känns det som. Jag har så himla tjockt hår så jag tror att det kan bli jätte fint bara jag lyckas få ordning på det!

Hoppa fallskärm ifrån ett flygplan lång långt uppifrån. 









Det här är faktist ett hemmagjort flygplan:

Det fanns hur många flygplan som helst. Vi fick även se gamla krigsflygplan och flygplan som hade helt öppet med 2 sittplatser mfl.